Il futuro comincia dalla terra

Scritto da: il 08/06/2012 | Nessun commento

Ennesimo consiglio da Carlo Petrini su La Repubblica del 7 giugno, il quale non manca di citare Ermanno Olmi quando, a margine di un convegno dedicato ai nuovi mestieri del cibo e dell’ambiente ha esclamato “ Finalmente la primavera sta arrivando”. Petrini cita proprio le “buone pratiche” che consentono ai cittadini di realizzare così i cambiamenti: iniziando a fare.

E’ proprio quello che Angoliditerra, da dieci anni, propone a tutti coloro che sono disposti a rimboccarsi le maniche, assumendosi la responsabilità di produrre una buona quantità di cibo direttamente dalla terra della propria città.

E, come ricorda Carlo Petrini, tutte queste persone stanno facendo vera economia.

Io aggiungo un’osservazione: non fanno solo economia, ma fanno e tramandano la cultura del rispetto della natura, dell’ambiente, della madre terra. E forse questo vale più di qualsiasi fattore economico.

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